别名: 褐藻胶;褐藻酸钠;藻胶钠;藻朊钠;藻酸钠;海藻酸钠;海藻酸钠胶;藻酸钠盐   

外观: 类黄色粉末

溶解性: 缓溶于水，形成黏稠胶体状溶液，不溶于乙醇、乙醚和氯仿及pH值低于3的酸中。

敏感性: 易吸潮   

一种从海藻类植物-海带中提出的亲水性多糖。几乎无臭无味。对湿敏感。缓溶于水，形成黏稠胶体状溶液，不溶于乙醇、乙醚和氯仿及pH值低于3的酸中。溶液加热不凝结。 分子量结构单位：理论值198.11，平均真实值222.00稳定剂。增稠剂。作人造半透膜。媒染剂。 生化级用于固定细胞、酶；如海藻酸钠法固定化谷氨酸脱羧酶。海藻酸基质可以通过添加螯合剂而液化。   

应用

稳定剂。增稠剂。作人造半透膜。媒染剂。 生化级用于固定细胞、酶；如海藻酸钠法固定化谷氨酸脱羧酶。海藻酸基质可以通过添加螯合剂而液化。