别名: 柚皮苷;柚皮甙                

外观: 白色至淡黄色结晶性粉末              

熔点: 166oC              

溶解性: 微溶于水，易溶于热水、乙醇、丙酮和温热的冰乙酸。

用途: 柚果富含柚苷，其含量达1%左右，主要存在于果皮、囊衣和种子中，它是柚果中的主要苦味物质。柚苷具有较高的经济价值，可用来制作二氢查尔酮类新甜味剂，以及防治心血管疾病、过敏和炎症等药剂。

仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。