别名: 熊果苷;对-羟基苯-β-D-吡喃葡萄糖甙,熊果甙,熊果素,熊果叶甙,熊果酚甙,杨梅甙
外观: 白色结晶
熔点: 195-198oC
溶解性: 易被稀酸水解,溶于水及乙醇,不溶于氯仿,乙醚及二硫化碳. 充氩保存
用途: 一种糖基化的氢醌,用于研究褪黑素生物合成和作为识别、区分和鉴定酪氨酸酶的抑制剂。
熊果素 ( Arbutin ) 主要萃取自熊果 (Bearberry) 的叶子,一些水果和其它植物中也可以发现熊果素的存在,它具有使肌肤明亮的功效,能迅速的渗入肌肤而不影响肌肤细胞,与造成黑色素产生的酪胺酸结合,能有效的阻断酪胺酸(tyrosinase) 的活动以及麦拉宁(melanin) 的生成,加速麦拉宁的分解与排除。此外,熊果素还能保护肌肤免於自由基的侵害,亲水性佳,因此常添加於市售的美白产品中,尤其在亚洲国家中格外受到欢迎。
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